재단 소식

2016년 제2차 고문단회의

2016년 9월 8일(목) 11시 30분부터 재단 사무실에서 고문단회의가 열렸습니다. 고문단에서는 […]

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풍석문화재단, 벨리시모&카페올리와 업무협약 체결

2016년 5월 27일(금)에 풍석문화재단(이사장 신정수)과 벨리시모&카페올리(대표 최성국) […]

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풍석문화재단 음식연구소 <BR> 곽미경 소장 <오마이뉴스> 기사

조선시대 양반 자제가 앞치마를 두른 이유     요리복을 입은 남자 셰프의 모습은 '당연하다' 싶을 […]

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풍석문화재단 음식연구소 <br /> 곽미경 소장 [중앙일보] 기사

풍석문화재단 음식연구소 곽미경 소장의 인터뷰가 <중앙일보> 5월 26일자 A24면에 소개 […]

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풍석문화재단 음식연구소 곽미경 소장 <중앙일보> 인터뷰

“가자미살 채운 연꽃받침 만두 맛보실래요?” “선생의 말대로 연방(蓮房)의 밑을 잘라 스펀지 같은 […]

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