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정조지 술

작성자
이정희
작성일
2017-03-17 06:28
조회
1124
술 공부를 하고 있습니다. 기존 발간된 술 고서 번역은 고증에 연유한 번역으로 신뢰도가 떨어집니다. 임의적 번역이라할까요? 계량, 도량부터가 분명치 않습니다. 술(누룩 포함)에 관한한 경험적, 관능적 계량과 도량이 제법되는 편이라 ... 이미 정조지 강의를 모 대헉에서 강의하신 것으로 알고 있습니다.

원본과 번역본을 볼 수 있는지요? 번역본이 어려우면 원본이라도 구할 수 있는지 여쭙니다,

하얀술 이정희

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